飲食古籍資料庫

飲食古籍資料庫

建立者: 財團法人中華飲食文化基金會
維護者: 大鐸資訊股份有限公司
網址: http://hunteq.com/foodrarec/foodrarekm

創立宗旨:

飲食古籍為中醫、養生和食療之緣起，可視為重要文化資產。本資料庫彙集五大面向的飲食古籍，包含醫藥、食譜、茶米酒、地方及其他類，期望讀者在飽覽各類飲食古籍的同時，能對中華飲食文化有更深一層的體悟，也讓此資料庫能發揮永久典藏和利用的雙重目的。

資料內容:

彙集五大面向的飲食古籍，包含醫藥、食譜、茶米酒、地方及其他類。
使用權限: 有帳號登入功能，未提供試用帳號
功能: 可瀏覽; 可檢索
資料庫現況: 資料庫仍可使用
資料格式: 文字; 圖片
學門: H06歷史學; HX 綜合類
關鍵字: 飲食; 古籍; 食療; 食譜

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收錄資料庫數量: 1840
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